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100년 쿠로 카레와 디저트들 '홍대 카페 소스'

간만에 홍대 카페 소스. 일곱명쯤 우르르 몰려갔는데 건물 안에는 자리가 없어서 야외자리에 앉았습니다. 테이블이 넓고 그늘이 시원해서 나이스.야외자리는 선불입니다. 카운터가 가게 안에 있으니 당연하다면 당연한 조치.카페 소스에서 가장 유명한 100년 쿠로 카레. (10000원) 전에 소셜 커머스 쪽으로 나왔을 때는 블랙 카레라고 부르던데... 비주얼로 보...

소금이 들어간 단맛 디저트, 소금 카라멜 모플

오랜만에 홍대 카페 소스. 비주얼만으로는 짜장인지 카레인지 분간이 안가는 블랙 카레가 유명한 곳이지만 이 날은 그냥 여럿이서 디저트나 처묵처묵하기 위해 가보았습니다. 개인적으로 카페 소스에 가면 모플을 먹는 편. 제가 다니는 가게들 중에서는 모플을 먹을 수 있는 곳이 여기하고 델 문도 밖에 없는 데다가 서로 타입이 좀 다르기 때문에 절로 모플에 시선이 ...

블랙카레와 먹부림 대행진, 홍대 카페 소스

카페에서 노닥노닥거리다가 다섯명이서 함께 밥 먹으러 간 홍대 카페 소스. 역시 여기는 일단 겉모습으로만 보면 아무리 봐도 짜장으로 밖에 안 보이는, 하지만 실제로 나오면 카레냄새가 진하게 풍기고 먹어봐도 카레인! 신기한 블랙 카레를 빼놓고 이야기할 수 없죠. 정식명칭은 100년 쿠로 카레.(10000원)피클은 상당히 마음에 드는데, 다른 사람들도 모두 ...

크리스마스에 카레는 먹지 않아, 홍대 카페 소스

지난번에 비주얼은 짜장이지만 맛도 향도 틀림없이 카레인 블랙카레가 신기해서 갔던 홍대 카페 소스입니다만 아무리 그래도 크리스마스에 카레를 먹는 것은 좀 운치가 없지 않나? 라는 생각이 들어서 이번에는 다른 메뉴를 골라보았습니다. 카레를 좋아하는 사람으로서 카레 업계가 좀 더 분발해서 vs 크리스마스 버전의 카레... 예를 들면 겉보기로는 로스트 치킨, ...

진짜로 까맣다! 홍대 카페 소스의 블랙 카레

짜장도 아닌 주제에 건방지게 까망색인 카레가 있다, 일본 돗토리현에서 유행했다는 그 녀석의 이름은 블랙 카레! ...할인 티켓 파는 어떤 사이트에서 그 이름을 보고 참으로 심플한 이름이로고, 라고 생각한 저는 이거 한번쯤 먹어보고 싶다고 생각했습니다. 카레 주제에 까망이라니 궁금하잖아요. 도대체 무슨 맛이 나는지 맛보고 싶어, 왠지 괴식일 것 같아서 무...
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