[상수] 셰프 추천 코스를 먹어보았다 '맛이차이나'


합정의 중식당 맛이차이나. 종종 모임장소로 애용해온 가게입니다. 한동안 안오는 사이에 코스가 생겼다고 하길래 지인에게 한턱 쏠 일이 생긴 김에 한번 예약하고 먹으러 가봤어요.


주말에 만났더니 가게 앞에 웨이팅이 보입니다. 하지만 예약하고 왔으니까 바로 들어가지롱! 셰프 추천 코스를 광고하고 있네요. 일반 코스와 셰프 추천 코스가 있고 셰프 추천 코스가 좀 더 비쌉니다. 예약시에 그 점을 물어보길래 기왕 먹어보는 거 '셰프 추천'이 붙은걸로 먹어보자 해서 그쪽으로 예약했어요.


가게는 넓습니다. 여럿이서 몰려가기에도 좋아요. 안쪽에는 룸도 있고요. 사람 몰리는 시간대에는 또 꽉 차고 웨이팅도 있고 그렇기 때문에 미리 예약하고 가는 쪽이 좋습니다. 혹은 오픈 시간 직후를 노리거나...


예약석. 밖에 웨이팅이 있는 상황에서 이 아름다운 알림판이여...


메뉴는 요렇습니다. 런치 코스는 기본이 1인당 30000원, 셰프 추천 코스로 먹으면 1인당 39000원이에요. 2인 이상 주문 가능합니다.


기본 세팅. 물티슈를 줍니다. 언제나 말하는 거지만 전 식전에 손 닦으라고 물수건이나 물티슈를 주는 가게를 좋아합니다.


기본 반찬입니다.


덥고 습하고 무슨 열대 지방 간 것처럼 스콜이 종종 내리던 날, 중식을 먹자니 맥주가 땡겨서 맥주도 주문함. 전에 왔을 때는 스텔라 아르투아 생맥주도 팔았는데 지금은 맥스 생맥주만 팔아서 좀 아쉬웠던...

그래도 생맥주 상태가 좋았습니다. 비오고 습한데 엄청 잘 들어갔어요. 후우.


양장피가 먼저 나옵니다. 꽃빵이라도 같이 줬으면 좋았을것 같은데 그냥 이거만 줘서 좀 아쉬움. 해파리에 싸서 먹었는데... 이날 해파리 냉채가 되게 맛있었음. 그리고 찍어먹으라고 주는 겨차소스가... 와, 코가 제대로 뚫리는 매운맛이 아주 좋더라구요.


해물누룽지탕이 나옵니다. 이 집 해물누룽지탕 맛있어요.

근데 구성이 좀 당황스럽기도 했습니다. 코스요리인데 하나하나의 양이 너무 많아... 첫번째, 두번째 먹고 나니 벌써 배가 어느 정도 차는 이 느낌이라니;


호유소스 아스파라거스 전복. 밑에 아스파라거스가 깔려 있습니다. 전복 질이 무척 좋았어요. 완전 쫀득했고 소스도 괜춘했음. 전복 좋아하는 저는 완전 행복한 메뉴였습니다. 밑에 아스파라거스도 냠냠.


어향가지. 이것도 내용물이 충실하고 좋았어요. 안에 새우도 있고 가지도 맛있고. 냠냠.


크림새우. 좀 느끼한 느낌도 있지만 맛있습니다. 다만 같이 나오는 누룽지가 좀 단단해서 아쉬웠어요. 전에 먹었을 때는 좀 더 부드러워서 크림소스에 찍어서 바로 먹기 좋았는데.


탕수육입니다. 바삭하고 맛있었지만 예전보다 좀 쫀득함이 덜한 느낌이라 아쉬움이 남았습니다. 손님이 많은 상황이라 주방이 바빠서 그런 건지 레시피가 좀 바뀐 건지 모르겠는데...


탕수육까지 먹고 나서는 식사입니다. 일행은 바비큐 볶음밥을 골랐어요. 여기 볶음밥 고슬고슬하게 볶아 나와서 무척 좋습니다. 바비큐 볶음밥은 불맛 가득해서 좋았는데...

양이 많다;ㅁ; 앞에 나온 것들이 너무 양이 많아서, 이건 하프 사이즈로 나온 건데도 너무 많아서... 배불러서 다 못먹음... 으윽...



전 해파리 냉채면을 골랐습니다. 날씨에 걸맞는 시원함. 해파리 냉채도 잔뜩 주고 살짝 겨자를 곁들여먹어보면 코가 뚫리는 매콤함이... 이 날 준 겨자 소스가 진짜 좋더라구요. 살짝 아픔을 동반하는 쾌감이랄까. 그래요.



디저트는 아이스크림. 아이스크림이 젤라또 스타일로 쫀득한게 꽤 좋았습니다.


코스에 대한 감상은...

일단 여기 멘보샤도 맛있는데 멘보샤가 코스에 없는 게 좀 아쉬웠음. 크림새우는 같이 나온 누룽지에, 탕수육은 튀김옷에 평소 먹던 것에 비해서 약간씩 아쉬움이 있었는데 이게 주방이 바빠서 이렇게 나온 건지 아니면 안 오는 사이 맛이 바뀐 건지는 모르겠어요.

그걸 제외한 부분들은 만족스러웠습니다. 특히 전복 완전 좋았음. 식사도 아주 맛있게 나왔고 디저트도 생각 외로 좋았고. 그리고 양이 많음... 저는 양이 적은 편이라 '이거 너무 많아!' 했지만 왕성하게 먹는 분들이라면 매우 환호할 양일 듯. 다음에 또 중식 코스 땡기면 가볼 것 같습니다. 주말을 좀 피해서 가보고 싶군요. 마음대로 되는 부분이 아니지만...



위치는 요기. 쿄베이커리의 길 맞은편, 안티크 코코 옆 건물 2층에 있습니다. 전화번호는 02-322-2653


핑백

  • 무릉도원에서 삼라만담 : [합정] 고슬고슬한 볶음밥이 매우 좋다 '맛이차이나' 2017-10-10 18:42:57 #

    ... 합정의 중식당 맛이차이나. 종종 모임장소로 애용해온 가게입니다. 요즘은 코스를 먹으러 온 적은 있는데 단품을 먹으러 온 적은 오랜만이군요. (코스요리 먹었을 때의 포스팅) 가게는 넓습니다. 여럿이서 몰려가기에도 좋아요. 안쪽에는 룸도 있고요. 사람 몰리는 시간대에는 또 꽉 차고 웨이팅도 있고 그렇기 때문에, 대인원으로 ... more

덧글

  • 알렉세이 2017/07/31 23:12 # 답글

    허어; 코스 구성이 알차군요
  • 로오나 2017/08/01 00:00 #

    코스인데 초반부터 양이 넘 많아서 놀란...
댓글 입력 영역
* 비로그인 덧글의 IP 전체보기를 설정한 이글루입니다.