[합정] 진하고 맛있는 일본식 라멘 '한성문고'


지인이 가자고 해서 가본 합정역 부근의 일본식 라멘집 한성문고. 홍대에 일식이 유행하기 시작한 초기부터 유명했던 하카다분코의 분점이라고 합니다.


가게 이름이 별로 라멘집 같지 않은데(처음에 한성문고라는 이름을 들었을 때는 서점이나 책방인 줄 알았어요) 이름에 이런 의미가 있다고 하는군요.


내부는 이렇습니다. 주방은 완전히 오픈된 형태고 바가 식사하기에 불편함없이 넉넉한 넓이로 자리잡고 있습니다. 창가쪽으로 가면 그냥 테이블석도 있고요.


우리가 앉은 자리에 있던 화이트 메텔 피규어가 눈에 띄어서 찰칵. 은하철도999를 사랑하는 철덕 지인에게 메신저로 이 사진을 보여주니 곧바로 '메텔 레전드 버전의 메텔이네'이라는 소리가...


제가 먹은 서울라면. (1만원) 그릇이 꽤 커서 양이 푸짐합니다. 꽤 예쁘게 나와서 놀랐어요. 돼지사골, 닭, 채소, 가다랑어, 고등어를 우려낸 육수와 탱글탱글한 굵은 면 위에 토핑으로 돼지고기 장조림과 차슈, 청경채와 대파가 올라가 있습니다. 국물은 진하면서도 비린 맛은 전혀 없고 면도 탄력 있고 좋았어요. 맛있게 먹었습니다.


한라멘. (1만원) 돼지사골 육수, 센불에 볶은 양파, 양배추, 마늘과 숙주가 들어가고 탱글탱글한 굵은 면, 돼지고기 장조림 토핑. 처음에는 색이 같아서 서울라면하고 육수는 같은 건가 싶었는데 이게 웬걸? 먹어보니 확실히 다른 맛이 납니다. 그래도 진하면서도 비린 맛이 전혀 없다는 장점은 마찬가지. 일행은 불맛이 강하다고 해서 그쪽을 기대한 모양인데 기대에서는 좀 벗어난 맛이었지만 마음에 들었다고... 제 취향에는 서울라면의 육수가 좀 더 고기고기한 느낌이 풍부해서(...) 좋았는데 이쪽도 괜찮았습니다. 다음번에는 이거나 아니면 인라멘도 먹어봐야겠어요.


위치는 여기. 합정역에서 가깝습니다. 일본 라멘을 기준으로 생각하면 한그릇당 만원의 가격대는 높은 편. 양이 푸짐하긴 하지만 그렇다고 엄청 많이 나오는 건 아니고요. 식사 메뉴는 서울라면, 한라멘, 인라멘, 차슈덮밥(6000원)으로 심플합니다. 미니 차슈덮밥(3000원)은 사이드 메뉴로 봐야할 것 같고.



핑백

  • 무릉도원에서 삼라만담 : 합정의 일본 라멘집 '한성문고' 두번째 방문 2013-11-21 20:57:18 #

    ... 은 인상을 받았기 때문에 또 갔는데, 당시에 '여기 라면 짜더라'라는 방문자분들의 덧글이 달려서 고개를 갸웃했었어요. 제가 먹었을 때는 간이 적절했거든요. (지난번 포스팅) 가게 내부. 이번에는 세 명이었기 때문에 바 자리가 아닌 창가쪽 테이블에 앉았습니다. 창이 마음에 들어요. 이번에는 제가 아닌 일행들이 서울라면 ( ... more

덧글

  • 가라나티 2013/11/07 20:15 # 답글

    오오...장조림하고 특히 청경체 올리는 건 꽤 샌스 있다고 생각합니다. 괜찮은 아이디어인데요?
  • 로오나 2013/11/07 22:23 #

    보기에도 꽤 근사해보이는 장점도 있죠.
  • 홍차도둑 2013/11/07 21:58 # 답글

    인라멘....ㅎㅎㅎ 한번 뒤통수 맞고 또 통수 맞았죠. 어쩔수 없나 보더군요. 오래전부터 다닌 사람으로선 씁쓸 할 수 밖에 없는 그런 거라서...
  • 로오나 2013/11/07 22:23 #

    인라멘은 못먹어봤는데 뭔가 문제가 있나요?
  • 초록불 2013/11/07 22:46 # 답글

    그 밑의 순두부집은 자주 가는데 이 집은 그닥 좋아하지 않습니다. 옛날보다 맛이 좋아진 모양입니다.
    http://orumi.egloos.com/4590451
  • 로오나 2013/11/08 00:04 #

    전 서울라면의 경우는 짜지 않고 딱 좋았습니다. 예전에는 못먹어봐서 비교는 못하겠고, 이번에는 꽤 만족도가 높았습니다. 일본 라멘이다 보니 기본 1만원이라는 건 아무래도 비싼 편이라고 보긴 하지만.

    이번에만 상태가 좋았던 건지 아니면 계속 이 퀄리티가 유지되는지는 이번에 좋은 인상을 받은 제가 다음에 또 가봐야 알 수 있겠군요.
  • 초록불 2013/11/08 10:09 #

    상식적으로 생각하면 저만 불만스러웠던 건 아닐테니, 그동안 많이 개선된 거겠지요. 다음에 한 번 들러봐야겠습니다.
  • 역사관심 2013/11/07 23:51 # 답글

    저런식의 진한 라면 진짜 좋아합니다. ㅎㅎ
    그런데 혹 맨 위의 사진 퍼가도 될런지요- 간판에 관심이 많은지라...
  • 로오나 2013/11/08 00:04 #

    네. 괜찮습니다.
  • 역사관심 2013/11/08 00:05 #

    감사합니다.
  • 알렉세이 2013/11/08 00:06 # 답글

    다른 일본 라멘들과 비주얼에서 차이를 보여주는군요. 이쪽이 좀 더 걸쭉하고 진하게 보인달까.
  • 2013/11/08 00:28 # 답글

    오오 나의 고향 햅정! ㅎㅎㅎㅎㅎ
    저기 보이는 성산중학교 저의 모교.
    그런데 메생이폴리스 생기고 주위에 대형건물들이 생기면서 참 전경이 배렸음 ㅡ ㅡ
  • 다물 2013/11/09 17:00 # 답글

    친구랑 같이 가서 처음 먹었을 때는 맛있었는데 다음에 혼자가서 먹을 때는 좀 짜더라고요.
    그래도 국내에서 이런 진한 육수의 라면은 먹기 힘드니까 종종 가서 먹을 생각입니다.
  • 로오나 2013/11/09 17:19 #

    그때그때 들쭉날쭉한건가... 일단 저도 다음번에 다시 가봐야 답이 나오겠군요. 이번에는 맛있었습니다.
댓글 입력 영역
* 비로그인 덧글의 IP 전체보기를 설정한 이글루입니다.



2017 대표이글루_movie