[홍대] 흑임자 무스가 있는 귀여운 카페 '장쌤'


홍대 산울림 소극장 부근에 있는 귀여운 반지하 카페 장쌤. 작년에 평소 안가보던 골목들을 뒤적거리다가 발견, 나중에 케익도 맛있다는걸 알고 근시일내로 다시 가봐야지... 라고 생각했는데 거의 1년이 지나고 나서야 케익 먹으러 가보게 되었군요; (작년 방문 포스팅) 여전히 찾기 힘든 골목 구석탱이에서 작년의 기억이 되살아나는 모습으로 자리하고 있었습니다=ㅂ=;;


내부는 요렇습니다. 딱히 북카페는 아니지만 슬램덩크 전권을 비롯해서 이런저런 책들이 있는... 참고로 여기서 베이킹 수업도 진행하시더군요. 우리 일행이 갔을 때도 학생분들이 수업 받고 나오고 있었습니다.



메뉴. 취객들이 메뉴판을 훔쳐가버려서 사장님이 상심하고 계셨습니다=ㅂ=; 케익은 매일 조금씩 구성이 바뀌는데, 흑임자 무스와 단호박 케익은 고정 멤버인듯?


아포가또. (6000원) 하겐다즈 바닐라 아이스크림이 같이 나옵니다.


아이스 아메리카노 (4500원) 과 캬라멜 마끼아또. (5500원) 커피 메뉴들은 1000원 추가시 아메리카노로 리필 가능, 뜨거운 것과 차가운 것의 가격이 동일.


진짜 초콜릿 라떼. (6500원) 라떼 아트가 와방 귀여웠습니다.


산딸기에이드. (6500원) 새콤달콤. 병도, 비주얼도 아주 예뻐서 만족도 두 배.


케익들. 일단 있는 건 전부 하나씩 집어왔습니다. 우후후. 가격은 개당 4500원으로 통일. 티라미스, 녹차 수플레, 단호박 케익, 흑임자 무스.


단호박 케익. 사실 단호박으로 케익을 만들면 과연 맛있을까? 괴식이 아닐까? 싶었는데 실제로 먹어보니 이게 웬걸? 아주 맛있네요. 단호박맛도 확실하게 나고, 맛의 균형감이 꽤 좋았어요. 딴데서는 맛볼 수 없는 맛을 가진 케익.


흑임자 무스. 단호박 케익 이상으로 괴식이 아닐까 의심했던 메뉴. 실제로 먹어보니... 허걱, 이거 맛있어! 흑임자답게 고소하고, 당도도 너무 높지 않아서 아주 좋아요. 딴데서는 맛볼 수 없는 독특한 맛인 건 물론이고, 그런 기준을 제외하더라도 그냥 맛있음.


티라미스. 단호박 케익과 흑임자 무스가 너무 신나게 치고 달려서 그런가, 인상이 흐렸습니다. 무난했어요.


녹차 수플레. 수플레라기보다는 그냥 녹차 케익... 이라고 해야 할 것 같은데; 만드는 방식 때문에 수플레라고 부르는 건가 싶었어요. 위에 올라간 두 개의 미니 마카롱이 차밍 포인트. 맛은 무난했습니다.


다 먹고 노닥거리다 나와보니 골목에서 뒹굴거리고 있던 고양이를 발견. 사람이 왔는데 겁도 안먹고 도망칠 생각도 없이 귀찮아하더라구요. 이런 녀석을 사진에 안 담을 수 없지!


위치는 요기. 산울림 소극장 부근에 있습니다. 구불구불한 골목에 있어서 좀 찾기 힘든 편이에요. 아기자기하고 귀여운 분위기에 음료 메뉴도 좋고, 흑임자 무스와 단호박 케익 추천!



*지금은 홍대의 다른 곳으로 이전했습니다. 밑의 장쌤 태그로 최신 포스팅을 참고해주세요.



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덧글

  • 알트아이젠 2013/06/17 21:32 # 답글

    분위가도 좋고 먹거리도 다 맛있어 보이네요.
  • 로오나 2013/06/18 12:31 #

    흑임자 무스와 단호박 케익은 특히 추천입니다.
  • 그녀 2013/06/17 21:56 # 삭제 답글

    여기 맛난 케잌이 종류별로 참 많아요~~
    저도 단골인데요!!!
    자주자주 가보셔요~~~^0^
  • 로오나 2013/06/18 12:31 #

    최근에는 사장님이 아프셨다는 이야기가 보이는군요. 이번에 가면 열었을라나.
  • 창천 2013/06/17 23:07 # 답글

    초콜릿 라떼의 라떼아트도 귀엽고...
    산딸기에이드도 귀엽고... 고양이도 귀엽고... 다 귀엽네요.
  • 로오나 2013/06/18 12:31 #

    인테리어부터 시작해서 센스가 참 귀엽고 좋은 곳이죠.
  • 아무리 생각해도 2013/06/18 04:20 # 삭제 답글

    도둑질인데 가져갔다고 표현하시는 것은... 가게 주인이야 그렇다쳐도요
  • 로오나 2013/06/18 12:32 #

    그렇군요. 당시에 사장님께서 그렇게 표현하셨던 것이 머리에 박혀서... 수정했습니다.
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