따끈바삭해서 행복한 튀김집, 홍대 후쿠야

오랜만에 후쿠야에 갔습니다. 요즘은 왠지 다른 집들을 계속 가게 된데다가 후쿠야는 갈려고 할때마다 사람이 많아서... 물론 만석은 아니었지만 사람이 많으면 서빙이 심하게 꼬이는걸 몇번 경험해봤으니까요. 하지만 최근 채다인님 포스팅을 보니 서빙이 개선된 것 같아서 다음번엔 사람이 많아도 상관하지 않고 가볼 계획.

사람이 별로 없어서 안심하고 들어가서 주문을 넣어두고 기다리는 중에 발견. 으음. 저번에 덮밥 시킬 때 밥을 많이 줄지 적게 줄지 물어보더니 이런 이유였군요. 덮밥류는 밥 리필이 안 되는구나.

왠지 마음에 드는 카레소금이 든 병. 미니어처 같은 느낌이 좋아요.

젓갈과 양파절임과 카레소금을 나란히. 젖갈에 버닝하시는 분들이 많이 보이던데 전 단연코 양파절임파입니다. 튀김을 먹으면서 어찌 양파절임을 먹지 않을 수 있겠어요!(탕탕)

밥과 국이 나와주십니다. 날씨가 추우니 따끈따끈한 국물이 감사할 뿐.

살금살금 나와주십니다. 참고로 저는 새우가 하나 더 먹고 싶었기 때문에 후쿠텐 특정식(왕새우2, 돼지로스, 깻잎, 오징어, 단호박, 가지)을 시켰고 친구는 후쿠텐 정식(왕새우, 생선살, 돼지로스, 깻잎, 오징어, 단호박, 가지)을 시켰어요. 서로 장단이 있는데 일반 후쿠텐 정식은 어쨌거나 생선살 튀김이 나온다는 것이 장점. 링 모양으로 나오는 오징어도 좋고, 취향에선 좀 벗어나지만 단호박도 나쁘지 않고~

왕새우님 하악하악. 마악 튀겨서 당장은 입에 넣을 수 없을 정도로 따끈따끈, 당연히 바삭바삭. 이런 상태라면 어떻게 튀겨도 맛없기가 더 힘든데 이 집은 심지어 제대로 맛있죠.

아마 이게 돼지로스던가? 두 개가 있는걸 보니 맞는 것 같기는 한데; 생선살이랑 헷갈리네요. 하여튼 딴데선 먹을 수 없는 튀김이라 좋음. 카레소금 찍어먹으면 확실히 잘 어울리고요. 근데 다른 튀김도 카레소금 찍어먹다 보면 은근 중독성이 있는 것 같아요. 쯔유에 찍어먹는 것보다;

위가 돼지로스라면 이게 아마도 생선살...일텐데 맛에 대한 감상은 패스합니다. 왜냐면 전 특정식이라 친구가 혼자 냠냠해버렸기 때문이죠!(...) 생각해보니까 전 여태까지 후쿠텐 정식을 먹은 적이 없기 때문에 생선살 튀김을 먹어본 적이 없어요! 크윽, 다음번엔 먹어봐야겠다ㅠㅠ

어쨌거나 전 깻잎을 사랑합니다. 바삭바삭한 깻잎 튀김 만세!>_<

재미있는건 가지튀김이었습니다. 이거, 특정식하고 일반정식의 가지튀김이 서로 모양이 다르네요? 서로 상대방걸 먹어보지 않아서 모양 말고 먹을 때 어떤 차이가 나는지는 모르겠지만요.

이렇게 따끈따끈 바삭바삭한 튀김을 맛나게 먹고 왔습니다. 그러고보니 한번 저녁 때 가서 맥주도 곁들여봐야지, 하고 매번 생각만 하고 낮에만 가고 있군요^^;





덧글

  • 도리 2010/01/13 23:39 # 답글

    좋군요... 어쩐지 다인님이나 지난번 포스팅이나......보다 더 느낌이 좋은 것은 어째서일까요'ㅅ'...
    한번쯤 꼭 다녀오고 싶네요...
  • 로오나 2010/01/14 16:06 #

    맛있어요>_<
  • 2010/01/14 00:43 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 로오나 2010/01/14 16:06 #

    새우님은 언제나 진리!
  • 리하이트 2010/01/14 09:56 # 답글

    양파절임님은 어디서나 잘어울리죠 후후
  • 로오나 2010/01/14 16:06 #

    사랑해요, 양파절임.
  • 대건 2010/01/14 10:11 # 답글

    아우, 깻잎이랑 가지튀김도 아주 맛있죠. 입에 침이 고입니다... ^^
  • 로오나 2010/01/14 16:06 #

    튀김은 아주 그냥>_<
  • 호앵 2010/01/14 10:48 # 답글

    로오나 님 블로그 소개글 보고... 갈꺼야갈꺼야 해서 마침내 갔었더랬죠 한달 쯤 되었나...-0-

    새우 튀김이 정말 예술이었어요 +_+bb
    정식이었는데, 다른 튀김에 비해 좀 압도적이라... 만약 또 가게 되면 새우튀김만, 혹은 + 오징어튀김 (개인적으로 제일 좋아하는거라) 정도로 먹게 되지 않을까 싶네요.
  • 로오나 2010/01/14 16:07 #

    새우튀김만 드시려면 새우텐 정식도 괜찮을 거에요. 네 개의 새우가...
  • 돌공 2010/01/14 12:18 # 삭제 답글

    로오나님 블로그 들어올땐 식사부터 하고 와야지 으으 배고파
  • 로오나 2010/01/14 16:07 #

    훗.(...)
  • 카이º 2010/01/14 15:57 # 답글

    역시 내공이 꽤 괜찮은 곳이군요

    가보고 싶어집니다~
  • 로오나 2010/01/14 16:07 #

    요즘 평판이 계속 방방 뜨네요. 서빙도 개선됐단 이야기가 들리니 저도 사람 많을 때 한번 가보고 싶어집니다.
  • 김타치 2010/01/15 01:45 # 답글

    지인들 모시고 갔었는데 반응 진짜 좋더라구요. 역시 갓 튀겨나온 따끈바삭한 튀김은 진리....
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