신메뉴 크레이프 수제트와 함께 - 홍대 Be Sweet On

매주 가고 가고 또 가다 보니 무슨 정기연재물처럼 되어가는 것 같은 홍대 Be Sweet On 방문기.(...) 얼마 전 입고된 마스카포네 치즈의 질적인 문제로 인해, 이 카페의 자랑거리인 티라미스가 며칠간 공급되지 않는 충격적인 사태가 벌어졌었죠. 다행히 지금은 정상적으로 티라미스를 맛볼 수 있습니다. 하지만 그럼에도 불구하고 이 포스팅은 그 사태 이전에 다녀온 이야기.(매번 다녀오다 보니 밀려서-_-;)

어쨌든 Be Sweet On에 가면 일단 티라미스를 먹어주는 것이 예의. 메뉴판을 보면 '티라미스와 아포가또'(7800원) 세트 메뉴지만 제가 아포가또를 별로 좋아하지 않는 관계로 항상 단품으로 먹습니다.(4800원) 이번에도 역시 입 안에서 사르르, 녹는 티라미스 앞에서 그저 행복해서 흐느적흐느적. 여태까지 누굴 데려가도 이 티라미스에는 다들 만족해하고 있어서 흐뭇흐뭇.

최근 갈때마다 점점 더 진해지고 있는 아이스 밀크티.(5800원) 여름에 등장한 신메뉴 중에 하나입니다. 의외로 아이스 밀크티를 맛있게 하는 곳은 찾기 어려운지라(솔직히 밀크티만으로는 정말 맛있다고 생각했던 델 문도마저 최근에 가서 아이스 밀크티를 마셔보고 좌절_no) 이 집 아이스 밀크티만 해도 상당한 만족도를 줍니다. 매번 마시고 있다니까요.

역시나 이곳의 특색 있는 메뉴인 레몬에이드 위드 소르베.(6300원) 가격이 500원 올라서 좀 비싸다는 생각이 드는 것과 동시에 오렌지, 키워 형제가 추가. 셋 중에서 하나를 골라먹는 재미가 생겼음.(대신 음료 메뉴 중 소다류가 사라졌음) 다만 역시 레몬에이드가 가장 퀄리티가 높은 듯하고, 오렌지 에이드는 마셔본 결과 당도가 높아서 소르베가 얹어져 있는 메리트가 좀 없어보인달까. 그에 비해 이 시리즈의 시작메뉴인 레몬은 음료도 적당한 당도에 소르베를 곁들여먹는 재미도 상당해요.

그리고 오늘의 주인공, 신메뉴(라고 하기에는 이제 좀 됐지만) 크레이프 수제트 등장!(7800원) 계절이 지나 사라진 딸기관련메뉴를 대신할 Be Sweet On의 4번째 디저트! 외모로 보면 단연코 타르타 타탄과 1, 2위를 다툴만한 아름다움을 자랑합니다.

그럼 이 크레이프 수제트는 도대체 어떤 메뉴인고 하니 이런 메뉴. 뭔가 촉촉하고 상큼할 것 같은 이미지죠?

크레이프 수제트 하악하악. 수분이 스며들어서 좀 흐물거리는 크레이프 부분을 찢어내고 나면 안쪽에는 거의 크림처럼 부드러운 오렌지 무스가! 사르르 녹는 부드러움에 적절한 당도와 새콤함까지! 이 새콤함 때문에 취향은 좀 갈리지 않을까 싶지만 그것이 이 메뉴의 매력인 듯.

같이 서비스되는 두 개의 마카롱이 '둘이서 사이좋게 나눠먹어요'하고 말하는 듯합니다. 마카롱도 맛있어요.

열심히 먹고먹고 노닥노닥거리고 있었더니 우리 맘씨 좋은 사장님께서 서비스로 밀크티 한잔을 더 주셨습니다. 우후후후. 이런 때가 바로 단골 되길 너무 잘했다고 생각하는 순간이죠.

명함 뒤쪽의 약도를 찰칵. 사실 몹시, 가또 에 마미, 고엔교자 2호점까지 이 라인에 있기 때문에 저 세 가게 중에 하나라도 알고 있으면 찾아오긴 쉬운데, 반대로 모르면 또 어떻게 설명해야할지 감이 안 잡힌달까; 제가 지리에 좀 약해서요.(먼 산)