무릉도원에서 삼라만담 : 홍대 디저트 카페 가또 에 마미, 쇼콜라 폰당

요즘 주목받고 있는 홍대의 디저트 카페, 가또 에 마미에 가봤습니다. 여기가 아마 성신여대 앞의 마미 인 더 키친에서 디저트만 가져온 분점 같은 곳이라죠? 파이가 유명하다고 들었는데 이번에 노린 것은 어디까지나 퐁당 쇼콜라였습니다. 몹시에서 맛본 이래로 최근 빠져버린 악마의 디저트, 퐁당 쇼콜라!(콰쾅)

위치는 홍대 정문 쪽으로 올라가다가 좌측으로 꺾어서 죽 가다가 내려가는 골목 쪽을 보거나 아니면 그냥 몹시가 있는 길목으로 계속 올라가다보면 보입니다. 저 빨강색이 무척이나 눈에 띄어서 금방 알아봤어요 :)

막 오픈할 때쯤 찾아가서 그런가, 사람이 없었습니다. 내부는 넓이도 좀 있고 깔끔해요. 넉넉한 공간이 마음에 들었습니다^^ 이후에 주문하고 좀 기다리는 동안 금방금방 사람들이 들어오더군요.

카페인데 왠지 먼저 물부터 갖다주는 가또 에 마미; 살짝 당황했습니다. 어라라? 왜 물부터 주는 거야? 어쨌거나 양이 그려진 컵이 마음에 들었지만요.

주문을 해놓고 동행인 C양과 넷북 꺼내놓고 노는 중. 어디까지나 삼성 NC10이지만 왠지 다들 헬로키티 넷북이라고 부르고 있음. 핑크에 헬로키티 스티커 붙이면 닥치고 헬로키티.(...)

주문은 좀 재미없지만 두 사람이 똑같았습니다. 쇼콜라 폰당(4800원) + 쿨리 패션프루츠 시럽(800원) + 마미의 수제 아이스크림 바닐라맛(1500원)이었어요. 쇼콜라 폰당의 경우 양은 좀 적었지만 표면에 Mamie라고 씌여진 것이 아주 예쁘게 보였습니다.

확대샷 찰칵. 그냥 보면 빵 같은 느낌이기도^^; 하지만 역시 일단 스푼을 용감하게 돌격시키고 나면,

사르르 흘러내리는 초콜릿이 아주 매력이 좔좔 흐르죠. 과연 악마의 디저트다운 위용입니다. 두렵구나, 실로 두렵도다 퐁당 쇼콜라!(그러나 여기서는 쇼콜라 폰당)

맛은 뭐 두말할 필요 없이 좋았습니다. 이 디저트는 어쩌면 이리도 행복할까>_< 개인적으로 여기 쇼콜라 폰당은 단맛보다는 초콜릿 특유의 약간 쓴맛도 적절하게 느껴지는, 어른스러운 느낌이 있다고 해야 하나. 몹시하고는 또 다른 맛이 나서 좋았어요. 여기에 800원을 추가해서 자기 취향의 시럽을 뿌려먹을 수 있다는 것도 꽤 괜찮은 어드벤티지. 동행인 C양은 쿨리 프람보와즈 시럽을 뿌려먹고 그 새콤함에 대단히 만족스러워했지요.

이렇게 다녀오고 보니 앞으로 몹시의 어마어마한 대기줄을 견디지 못하는 사람들이 여길 찾게 되지 않을까 싶은 느낌이 들기도 하네요. 일단 기본 이상의 퀄리티가 있으니 즐거운 선택지가 될 수 있을 듯.

그나저나 요즘 퐁당 쇼콜라가 유행하는 느낌이랄까^^; 몹시 덕분인 것 같아요. 몹시의 컵케익이 홍대를 진동시킨 이래로 점점 퐁당 쇼콜라 만드는 집이 늘어나는 것 같습니다. 제가 먹어본 것만 벌써 몹시, 오리페코, 가또 에 마미 세군데고 여기에 또 만드는 곳을 가볼 후보지로 꼽고 있거든요. 현재까지 먹어본 세 군데의 퐁당 쇼콜라에 개인적으로 순위를 매겨본다면 1위는 몹시, 솔직히 여긴 뭔가 넘사벽이고 그 다음이 가또 에 마미, 그 다음이 오리페코. 이 랭킹은 앞으로 다른 곳에서 먹어보면 또 갱신될지도?